黑麥醋的優點和缺點

黑麥醋的優點：

十分解膩，味道地道純正，酸而不澀，口感更細膩，味道更醇厚，酸味純正、香味濃郁、色澤鮮明，不僅具有激起食慾、刺激胃酸分泌、幫助消化等作用。

黑麥醋的缺點：

黑麥醋含鈉比白醋要高，黑麥醋的普及性沒有白醋要強，價格比白醋貴一點兒。