油皮是什麼食物

它不是什麼食物，而是指你的面板是幹皮還是油皮。比如說面板比較油膩就是油皮，排洩油漬。一般不是指食物。也有可能是你認為的豆腐皮吧。

沒有其他油皮是什麼食物，只有以下答案。

油皮又稱油豆皮，是豆漿上面的冷凝物質，捲起晾乾就是腐竹。

豆腐皮是豆腐腦壓制較薄的一種形態，就是豆腐的孿生兄弟，只是質地更緊密，含水量低。

兩者同屬豆製品。

油皮也被叫做是油豆腐皮，是把大豆經過燒煮之後經過凝結制成的一種幹豆腐皮，它的口感很有筋道，很適合搭配其他的蔬菜肉類炒著吃，油皮表面看起來非常的潔白，讓人很有食慾。