排骨饅頭怎麼做

主料

排骨500g 饅頭200g

輔料

油 適量 鹽50g

薑絲 適量 蔥 適量

大蒜 適量 八角3個

胡椒 適量 雞精 適量

老抽 適量 糖適量

幹辣椒 適量 料酒 適量

步驟

1、將買來的排骨放在清水中洗乾淨

2、饅頭切塊

3、準備材料，辣椒，大蒜等

4、饅頭切成小塊

5、將薑絲，辣椒同排骨一起倒入鍋中，加些料酒

6、翻炒一會放入蔥。

7、倒些許老抽，糖，鹽等

8、將切成塊的饅頭倒入鍋中，放少許水。待鍋中湯汁粘稠即可出鍋。出鍋前放些雞精調鮮即可。