清湯甩果湯正宗做法

一、食材明細

雞蛋100克  

大蔥50克香菜15克

花生油10克香油10克

鹽2克味精1克

醋10克胡椒粉3克

小蔥2克  

二、甩果湯的做法步驟

1、 炒鍋放在火上，倒入花生油燒熱，下入蔥薑末、胡椒粉熗鍋，待出香味

2、 倒入雞湯，加入醬油、精鹽、味精燒開

3、 雞蛋磕入碗內調勻，淋入湯鍋內，放入蔥絲、盛入湯盆內

4、 淋入香油、醋，撒上香菜末即成。