純鈦鍋適合炒還是燉

炒，受熱均勻，鈦鍋是近期興起的一種健康金屬鍋具，它獨特的金屬特性，比其他金屬更適合做炊具，抗酸鹼耐腐蝕輕便，這都是廣大烹飪愛好者的追求屬性隨著人們生活素質的提高，越來越多人對養生話題的關注，烹飪用具是我們每天都要接觸的，一口健康的鍋具確實是關係重大。