三樣菜為什麼叫三樣菜 瑞麗範 心理 7.85K 大中小設定文字大小 三樣菜,顧名思義是指用鱔魚、泥鰍、美蛙這三樣做主料製成的菜品,所以叫三樣菜。“三樣菜”原是巴山蜀水之間靠碼頭尋生計、混江湖的人們常吃的菜,演變至今,最麻辣鮮香的三樣菜品保留下來,便是乾燒鱔段、口福泥鰍和原味水煮美蛙。 TAG標籤:#