白糖屬於那類新增劑

在食品工業中，食鹽屬於食品新增劑，根據GB 2760 的規定，可根據需要新增，白砂糖則屬於食品原料。

它們一般劃分到原料裡的輔料，不算新增劑。

而且也並不是所有的食品新增劑都是對人體有害的。那些國家允許新增的食品改良保鮮劑是可以食用的。

白糖屬於食品新增劑，比如“醬油，食鹽，胡椒粉，五香粉，生粉，白糖，味精 ”均是食品新增劑。但實際分類卻為醬油，食鹽，白糖，味精是食品輔料，屬於一種調味品，也屬於在製作各種糕點和大多數食品不可缺少的製作源料。食品新增劑：為改善食品品質和色香味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。

並不是所有的食品新增劑都是對人體有害的，那些國家允許新增的食品改良保鮮劑是可以食用的，無論什麼樣的新增劑，哪怕是對人體有害的只要在合理的範圍內也就是人體所能排解的範圍內都是沒有害處的。

食鹽、白糖、澱粉都不是食品新增劑。 食品新增劑與食品原料、輔料是有區別的。食品原料、輔料是傳統的食品基料，不是特意新增到食品中而有目的地改善食品品質。

普通食品中使用的食鹽、白糖和澱粉，都是重要的食品輔料，在日常使用時相對量較大，長期正常使用沒有發現任何對人體健康的危害，所以不需要對它們的使用作出限制，他們不屬於食品新增劑。