為什麼麵包晒完以後袋子裡有水

麵包晒完以後袋子裡有水是因為水分蒸發引起的。

晒太陽使麵包溫度升高，使麵包裡的澱粉受熱，麵包內水分被蒸發出來，但被塑料袋擋著，水分跑不到外面，所以袋內出現水珠。

未過保質期，立即吃還是可以的。注意：食品不要在太陽下暴晒或者儲存在高溫環境下。