河北衡水紅白喜事大鍋菜做法 瑞麗範 心理 1.97W 大中小設定文字大小 1、準備食材:帶皮的五花肉切厚片,豆泡對半切開、大白菜切塊、海帶清洗浸泡、粉條冷水泡軟。2、準備一口鐵鍋,燒熱後加入油潤鍋,這個菜用鐵鍋做真的很香哦。3、放入薑片和辣椒段爆香。4、放豬五花肉片,炒到沒有生肉色。5、肉片微焦時放料酒、生抽、老抽。6、翻炒上色後,加一半白菜進去翻炒均勻。7、加適量清水,放八角、桂皮、蔥段以及香葉。8、大火煮開後,放剩餘白菜、海帶、豆腐泡。9、蓋上蓋子,燉煮20分鐘左右,這時候菜熟了,直接就可以開飯。 TAG標籤:大鍋菜 河北 紅白喜事 衡水 #