奧利奧奶油乳酪可以不加黃油嗎

可以不加黃油，步驟 1

奶油乳酪室溫軟化，用刮刀壓至順滑無顆粒。 

加入細砂糖，用刮刀壓拌均勻。想做鹹奶油的這一步可以加鹽一起。

步驟 3

加入淡奶油，打蛋器中速打至出現紋路。

步驟 4

加入奧利奧碎，打蛋器中速打發至紋路清晰，提起打蛋頭有尖角。

不可以，奶油乳酪不可以用黃油代替，奶油乳酪是一種未成熟的全脂乳酪。性質與常見的酸奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，主要用於芝士蛋糕的製作。

黃油，它是從牛奶中提煉出來的油脂，有天然醇厚的奶香味。黃油主要用於麵包中、餅乾。就連煎牛排，要是用到黃油，那美味立馬升級。