娃娃魚熬粥怎麼做

食材:娃娃魚肉80克，大米100剋剋，胡椒粉4克，雞粉2克，蔥1根，姜2片，香油少許，鹽8克。

1，將娃娃魚肉切片，加一勺胡椒粉，半勺雞粉，半勺鹽醃製30分鐘

2，姜切絲，蔥切碎

3，鍋里加水燒開，燒開後放入洗淨的大米，再次煮沸後轉小火熬製30分鐘，熬到米熬開

4，放入薑絲攪拌勻

5，放入醃好的魚肉，大火燒開轉小火繼續熬7分鐘

6，加入1小勺香油，適量鹽，半勺胡椒粉和半勺雞粉調味，最後放入香蔥攪拌均勻即可出鍋。