切記六大食用禁忌，榴蓮的功效與作用

很多人都對臭的東西又愛又恨，其中最常見的要數榴蓮了，榴蓮的氣味濃烈，愛吃榴蓮的人讚美它滑似奶膏，齒頰留香，垂涎欲滴，愛之如命；不愛吃榴蓮的人，聞到味就遠遠避之。榴蓮好處多多，廣東有“一隻榴蓮三隻雞”的說法，且榴蓮也被泰國尊為“水果之王”，這些是有其道理的。那麼，榴蓮的功效和作用有哪些？它又有哪些食用禁忌呢？

榴蓮的功效與作用

滋陰壯陽

榴蓮含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。

活血散寒

由於榴蓮是熱性水果，因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用，特別適合體寒痛經怕冷的MM吃。另外，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。

治療便祕

榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便祕。不過，吃榴蓮治便祕注意多喝開水，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，反而加劇便祕的程度。

預防及治療高血壓

榴蓮果中含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，有助於預防和治療高血壓。

增強免疫力

榴蓮的果肉所含氨基酸的種類特別齊全，含量也很豐富，其中含有7種人體所必需的氨基酸，而且穀氨酸含量特別高。穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。

防癌抗癌

榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。維生素A是人體必需的重要微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長髮育;增加對傳染病的抵抗力。

開胃促食慾

榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可榴蓮的營養價值就體現於這種特殊的味道中。這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食慾。

榴蓮不能和什麼一起吃？

榴蓮與白酒

酒與榴蓮都屬熱氣之物，若患糖尿病人士兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會爆血管，中風情況的出現，所以宜小心食用。自然，正常健康人士也應忌兩者同時食用。

榴蓮與螃蟹

榴蓮是熱性食物，而海鮮是寒性的，同食的話很容易導致腸胃受到冷熱刺激而不適，影響消化。

榴蓮與牛奶

榴蓮是熱性的，牛奶又屬於熱量極高的食物，兩者同食會給腎臟造成很大的負擔，嚴重的還會猝死。自然，其他奶類也不宜同食，最好相隔八小時之後再吃。

榴蓮與可樂

榴蓮中含有的大量鉀元素會和可樂中的咖啡因物質發生作用而使人變得興奮，嚴重的導致心律不齊，甚至心臟病這種情況的出現。

榴蓮與山竹

榴蓮和山竹同時吃雖然能避免上火，但卻有可能引起便祕。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便祕。

榴蓮與荔枝

吃榴蓮之後，不要食用荔枝。榴蓮本身就補且熱氣加上再熱氣的荔枝等於火上澆油。

除荔枝外，像韭菜、茄子、羊肉等不宜和榴蓮同吃道理類似。