吃餃子為什麼成了習俗，立冬節氣吃什麼

立冬節氣有什麼習慣呢？問到這個問題，相信很多人都知道要吃餃子，但是為什麼要吃餃子你又知道嗎？

立冬時節的習俗

吃餃子

立冬節氣，有秋收冬藏的含義，來源於我國過去的農耕社會，勞動了一年的人們都會選在立冬這一天休息，好好的犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的羊肉爐、薑母鴨等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、，四物雞補充能量。在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什麼立冬吃餃子？因為餃子是來源於“交子之時”說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故交子之時的餃子一定得吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老的習慣，立冬這一天餃子賣得最好。

賀冬亦稱拜冬

從漢朝就有的習慣。東漢時期的崔定的《四民月令》“冬至之日進酒餚，賀謁君師耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人們更換新衣，慶賀往來，一如年節。清代“至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長，又交相出謁。細民男女，亦必更鮮衣以相揖，謂之“拜冬。”（見顧祿《清嘉錄》卷十一）。民國以來，都有拜冬的習俗，現代拜動有簡化的趨勢，以前固定化、程式化也更具普遍性。

冬學

冬天的夜最長，農務活也都閒置下來。在這個季節正是“冬學”上最好的時間。冬學非正規教育，專門針對成年男女，目的在於掃盲，讓那些務農的人也能學到專業訓練、培養人才。