牛排和什麼麵條搭配吃
牛排的搭配方法如下：
1、配主食：配土豆泥、烤土豆、炸土豆條等
2、配蔬菜：洋蔥、胡蘿蔔、西藍花、蘆筍、荷蘭豆、蘑菇、小番茄等
3、配醬汁：黑椒汁、蘑菇汁、邊尼士汁、布朗少司、白汁等
4、配調味品：海鹽、黑胡椒、食用油、橄欖油、黃油、迷迭香等
5、配紅酒或者裡百香果汁、蘋果汁以及薰衣草冰桔汁等果汁，既能豐富口感，又能消除肉類的油膩感，促進消化。
牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高階肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調，並在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。
義大利麵條，空心面。這樣的麵條入味，好吃，西餐店也都是這種麵條，如果是家裡吃，可以用煮熟的細麵條來代替，沾點牛排的醬汁，特別好吃。
吃牛排一定要配一盤美味的義大利麵，義大利麵的種類非常多，有通心粉，還有直粉，還有蝴蝶面等等。搭配這些多種多樣的義大利麵，還有更多種花樣的義大利醬，在中國比較常見的義大利口味是番茄義大利麵和黑椒義大利麵。番茄義大利麵酸酸的，非常開胃而黑椒義大利麵一般搭配黑椒牛柳，非常開胃，適合喜歡吃胡椒口味的朋友們。總的來講，義大利麵配牛排是非常合適的。
