潮汕五花肉酸菜做法

食材清单加入采购清单

五花肉 300g 、 姜片 适量 、 酸菜 适量 、 冰糖 适量

烹饪步骤

步骤1/7

这是家里腌制的酸菜，在外面买不到的

步骤2/7

五花肉洗干净

步骤3/7

酸菜洗干净用水浸泡半小时

步骤4/7

五花肉切块，切厚点

步骤5/7

放入锅中加水刚好寖满酸菜

步骤6/7

加冰糖开大火煮滚后，开慢火慢炖（喜欢吃甜的可以多放点糖）

最后一步

40分钟后出锅，每次吃这酸菜都可以吃几碗饭