鱼皮花生是高碳水还是高塘

高碳水

鱼皮花生作为膨化食品，从成分上来说，除去花生本身含有的高脂肪和高热量以外，它的外壳也主要由碳水化合物组成，并且在加工过程中还掺入数量较多的高油脂原料，换而言之，鱼皮花生的热量是很高的，对想要减肥的人来说并没有好处，所以不建议减脂期间食用。

鱼皮花生外壳主要由淀粉、糖类等碳水化合物组成，加工过程中又添加了些油脂等高热量原料，而又通过油炸或烘烤制作，属于膨化食品，鱼皮花生的热量还是较高的