大沙丁鱼和小沙丁鱼的区别 瑞丽范 心理 2.38W 大中小设置文字大小 科目不同。沙丁鱼是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。食用价值不同。沙丁鱼肉质鲜嫩,含脂肪高。可加成工鱼羔、鱼丸、鱼卷、鱼香肠等多种便食。还可提炼鱼油、制革、制皂和金属冶炼等,制作鱼粉作为饵料等。青鱼个体较大,肉质厚,多脂,味道鲜美,刺少,食用方便,有丰富的营养价值。 TAG标签:沙丁鱼 #