什么是龙虎豹

广东菜

龙虎豹"又名"豹狸烩三蛇"、"龙虎风大烩"、"菊花龙虎凤"，是闻名中外的广东传统名菜。

说起“龙虎豹”一菜的来历传说，相传始于清同治年间。当时有个名叫江孔殷的人，生于广东绍关，在京为官。回到家乡后，经常研究烹饪，想创制新名