蜀葵香菇的做法

蜀葵的做法  材料：蜀葵、鲜香菇125克，柴鱼片、酱油、蚝油、香油、糖、水

做法：

1、蜀葵洗净后，用沸水煮3-5分钟至熟，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。

2、酱油加少许水，微波5-10秒钟至微热，加糖搅至糖溶解，加入蚝油，香油拌匀，淋在蜀葵上。

3、撒上一把柴鱼片，拌匀即可食用。

辣炒蜀葵的做法

材料：黄蜀葵、西红柿、尖椒、色拉油、食盐、大蒜、

做法：

1、黄蜀葵、青辣椒、西红柿洗净备用，黄蜀葵切掉蒂部不要，斜切厚片。

2、辣椒切片，西红柿切片，大蒜切片，锅热后加、油，爆香蒜片和辣椒。

3、依次加入黄蜀葵和西红柿翻炒至黄蜀葵变绿，加少量开水盖上锅盖焖约两分钟至黄蜀葵变软，加盐调味即可。