红豆拉丝是变质了吗

变质了

红豆点心放长了拉丝不能吃，这是细菌滋生之后产生的情况，红豆点心已经变质了，不可以再食用

关于怎么辨别坏的红豆，首先先看颜色，新鲜的红豆的颜色一般都是深红色的，如果是变质的红豆，它的颜色就会从红色变成黑色，有些上面也会长出白斑，其次就是闻气味，正常红豆是没有味道的，坏掉的红豆则是有一股霉味，辨别红豆好坏就是这么简单。