斗牛是不是都会死一头牛

是的。一般斗牛赛最后牛会被杀死。

对于西班牙斗牛的活动可以追溯到13世纪，当时西班牙国王阿方索十世开始了这种祭神活动，其中牛被作为供神祭品。后来随之演变为赛牛表演，斗牛表演正式登上舞台其实是18世纪中叶。一般来说斗牛赛事的最后会是牛被杀死。