茄子怎么控水

茄子的主根属于不太明显的那一种，浇水要在茄子根系处浇水，不能采用漫灌或水管冲的方式浇水，会造成土壤流失，应采用沟灌的方式，也可将水管放在地上，用小水细流的方式，不仅省工省水，还利于茄子根系的吸收。

还有很多农户，用粪水去浇茄子，但一定要用充分腐熟后，不再发热的粪水，经过稀释之后浇在茄子根部。

可以将茄子切条后，将茄子放入放有少量盐和醋的清水中浸泡5分钟，然后捞出来，放适量的盐拌匀腌制15钟，再用手将茄子中的水挤出来，就可以将茄子很好的控水了。