乌贼卷的家常做法

用料：

乌贼2只，糯米100g，紫色山药100g，木耳少许，娃娃菜300g，辣椒酌量，干贝酱油20cc，海带酱油20cc，盐少许，香蒜粒少许，蒜酌量

做法

1，乌贼切圈状，糯米先泡水1～2小时、山药、木耳切末状

2，炒香蒜末，糯米、山药拌炒，盐、香蒜粒调味

3，盛起放入电锅蒸熟（外锅半杯水）

4，塞入乌贼圈，蒸6～10分钟（不要塞太满，米会再膨胀）

5，娃娃菜切片川烫后泡入冷水（水中加少许的油和盐）

6，摆上淋入酱汁，酱汁：蒜末、辣椒末、海带酱油、干贝酱油