冻干咖啡为什么会生霉

受潮了，就会发霉。放在避免阳光照到的地方，每次用了后就要盖紧，不用湿的勺子挖咖啡。总之要注意防潮，要尽快的喝完，时间太长味道也会变的。

如何冲调一杯风味最佳的速溶咖啡

冲调速溶咖啡如果讲究口感，也不能随便冲泡，亦需要有一定的冲泡程序：

1、先温杯（为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯在开水中泡热）。

2、再倒入速溶咖啡粉，加50毫升的开水（要用85摄氏度的开水）

咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄氏83度，倒入杯中时为80...每180毫升的水配10克的研磨咖啡

不论冲调多少咖啡，都最好以同样的比例调理。当然，也可以按照自己的喜好调理比例。