啤酒虾锅的做法教程

食材

虾 250g 、 鸡翅 250g 、 香菇 适量 、 胡萝卜 适量 、 土豆 适量 、 玉米 适量 、 洋葱 适量 、 姜块 适量 、 蒜 适量 、 葱段 适量 、 生抽 适量 、 老抽 适量 、 豆瓣酱 适量 、 油 适量 、 盐 适量 、 冰糖 适量 、 啤酒 适量

烹饪步骤

步骤1/2

材料准备：1、虾，挑去虾线2、鸡翅，两面划两刀3、香菇，玉米，洋葱，土豆切块，胡萝卜切滚刀块，蒜用刀拍碎，葱切段

步骤2/2

煮：1、热锅，下油，下姜块，翻炒，倒入鸡翅，炒饭两面微黄。2、放蒜瓣，土豆，胡萝卜，玉米，香菇，洋葱，加生抽，老抽，豆瓣酱，冰糖，炒匀。3、倒入啤酒，加盖中火煮10分钟左右4、倒入虾，翻炒片刻，大火收一收汤汁，加盐调味，撒上葱段即可出锅