鲜海蜇头做法 瑞丽范 心理 2.44W 大中小设置文字大小 主料:海蜇头300克。辅料:紫甘蓝100克,黄瓜1根。调料:醋5克,蒜5克,生抽3克,香油2克。做法1、新鲜海蜇头用凉水泡30分钟后洗净,切成丝用大约80度热水烫下,马上捞出挤干水分备用。2、紫甘蓝,黄瓜洗净后分别切丝。3、用两小颗大蒜切成蒜末,加香醋、生抽、香油兑成调味汁。4、海蜇丝,紫甘兰丝和黄瓜丝放大碗里,把调味汁倒入拌匀即可。夏天最好放冰箱冷藏后食用,味道更佳。 TAG标签:海蜇头 #