潮汕浅海鱼做法

食材清单：

浅海鱼 7条 、 生姜 1块 、 料酒 1小勺 、 生抽 2勺 、 香菜 2根

做法步骤：

1/5

处理鱼无非就是刮鱼鳞，除内脏，再洗干净摆盘，撒上姜丝 淋上料酒

2/5

上锅，冷水蒸，水开继续蒸2分钟

3/5

拿来盖子，会看到这些蒸出来的水，有点腥，拿出来倒掉

4/5

再放回锅里，淋上酱油继续蒸2分钟就可以了

5/5

出锅撒上香菜即可！