玉米粥和小米饭哪个含糖高

小米含糖量高。

玉米跟小米这两种东西的含糖量都不是很高的。如果一定要两者做对比，那么小米的含糖量要高于玉米。也就是说小米的升糖指数要高一些。

      小米和玉米的主要成分是淀粉以及纤维素。由于小米的淀粉含量比较高，淀粉水解就是葡萄糖，可以直接被身体吸收。同样100克的玉米跟小米，小米的淀粉占到70%，而玉米的淀粉只有50%左右。

玉米粥和小米饭哪个含糖量

我回答的是玉米粥和小米饭，他们两个的含糖量都不是很高，因为他们都是粗粮的一种，不是那么精细的，相对来说，可能玉米粥要比小米饭去稍微含糖量高一点点，但是要比正常的大米粥含糖量要低的很低，所以说玉米粥和小米饭，它们的含糖量都不是很高的