西葫芦炒洋葱的家常做法

用料:

西葫芦 1个

洋葱 1个

红辣椒 1个

油 2匙

盐 1匙

蒜瓣 3个

做法步骤:

1、西葫芦洗净对半切开，然后切片备用。

2、辣椒和洋葱切丝，蒜蓉剁碎备用。

3、锅里倒入油。

4、倒入蒜蓉爆香。

5、倒入红椒丝翻炒1分钟。

6、倒入洋葱翻炒1分钟。

7、倒入西葫芦翻炒均匀。

8、加一点水继续翻炒，炒至软。

9、倒入1匙盐翻炒均匀即可盛盘。

一、原料

主料    西葫芦瓜4个    洋葱半个

辅料    盐1/4茶匙   鸡粉1/2茶匙   玉米油1大匙    虾皮手抓1把

二、做法步骤

1、准备西葫芦瓜，洋葱

2、西葫芦瓜洗净，切片。

3、洋葱切片。

4、虾皮洗一下

5、热油锅，把洋葱炒出香味

6、放入西葫芦瓜炒。

7、放入虾皮炒匀，撒少许水煮3-4分钟。

8、放盐和鸡粉炒匀即可。(西葫芦瓜不宜煮太久，变软就不脆口了。)