工程鲫为什么没人喜欢吃

因为他是杂交品种，是鲤鱼和鲫鱼杂交的产物，是为了高产而开发的经济鱼种，长的快而大，最然叫工程鲫单他更像是鲤鱼，长的太快他的肉就现的松散而没有劲道，口感较差，人们吃的时候就敢决比野生的鲫鱼差远了，不光工程鲫，就是养植的鲤鱼口感比野生的也差很多，所以人们不喜欢吃，都喜欢吃野生的