不锈钢饭盒为什么不能蒸

304不锈钢碗可以放在锅里蒸煮。不锈钢餐具含锰，钛，钴等微量金属元素，这些都是人体不可缺少的微量元素，身体不能自行合成，必须从外界摄入。

人体若缺乏某一种为某几种微量元素就会患多种疾病，用不锈钢餐具烹调出来的食品，人们食用可以使自身获得这些微量元素。

但是不锈钢餐具不可长时间，盛放盐，酱油，菜汤等，因为这些食品中含有电解池，如果长时间盛放，不锈钢会像其他金属一样，与这些电介质起化学反应，使有害金属元素被溶解出来