云腿和腊肉的区别 瑞丽范 心理 4.4K 大中小设置文字大小 云腿和腊肉的区别如下:在原材上有区别。云腿的选材很讲究,必须用猪后腿,而且是整个后腿,分割后腿需要技术非常的师傅来进行才能保证云腿的美观。腊肉的选材没有限制,猪的任何一个部位都可以制作成腊肉,比如,五花肉,二刀肉(猪腿上切下来的肉),猪脚,排骨,猪头,香肠等。 TAG标签:腊肉 云腿 #