大片雪花粉好还是小片雪花粉好

小片雪花粉好

雪花粉因形状和材质都非常像雪花而得名，实际上就是马铃薯经脱水、干燥、膨化等工序后制成的白色片状物，主要应用于速冻食品、膨化食品、面包、婴儿食品等领域，又因具有材质比重小且雾化效果好等特点。小片雪花粉更易于用于食品中，口感更细腻，嚼起来很劲道，所以小片雪花粉更好。