南瓜锅盔的做法

用料：面粉 80克，酵母 5克，温水 适量，色拉油 20克，南瓜适量，葱 适量

做法步骤：

步骤 1：先把南瓜蒸熟捣碎，酵母，色拉油，面粉和水，蒸好的南瓜放一起，油再留一点。

步骤 2碗里摸点油进行发酵

步骤3：发好的面再揉一揉，排气，分成等量的小块，放置几分钟

步骤 4：将分好的面用擀面杖擀平，可以轻轻拉长，注意最好不要擀破，烤箱210度预热3分钟。烤盘中铺上锡纸，抹一层油，擀好的饼放上去，再饼上抹点油，烤箱210度烤10-20分钟左右，放上葱花即可。