雪蟹和松叶蟹的区别

一、品种不一样：雪蟹属于石蟹科动物，松叶蟹为沙蟹科动物，是螃蟹的一种。

二、外形不一样：雪蟹有三对步足，松叶蟹有四对步足。

三、生活环境不一样：雪蟹生活在水深850米的地区，松叶蟹生活在水深400米左右的地区。

四、骨刺数量不一样：雪蟹骨刺多于松叶蟹。

雪蟹和松叶蟹的区别

松叶蟹学名北太平洋雪蟹，是原产俄罗斯和日本周边海域的一种雪蟹，冬季繁殖，鲜美无比。所以松叶蟹就是雪蟹的一种，但是雪蟹不一定就是松叶蟹。松叶蟹是北海道最古老的食用蟹，生活在200多米深的海底，只有冬季产卵期才能捕捉到，由于无法人工饲养，所以松叶蟹的捕捞是有严格规定的，这也无形中太高了它们的价格。

雪蟹和松叶蟹的区别

雪蟹又称长脚蟹、松叶蟹，平常自助餐厅里常见，但大都是煮熟后冷冻的产品，口感、鲜度都不太行。得益于现代发达的物流，我们现在也可以买到鲜活的雪蟹，这种从俄罗斯远道而来的海鲜终于能以完美的形态走上我们的餐桌~美味的程度不是熟冻品可以比拟的。