西红柿口蘑汤的家常做法
主料
西红柿80g、口蘑80g、鸡蛋一个、清水适量
辅料
葱3g、香菜少许、盐6g、花生油20ml、水淀粉适量、香油少许
做法步骤
1、口蘑洗净切片。
2、西红柿洗净切成小块。
3、热锅下油,放入口蘑。
4、翻炒至口蘑断生。
5、加入西红柿。
6、翻炒至西红柿出汁。
7、加入适量清水和盐。
8、加入适量水淀粉。
9、旺火烧开。
10、转小火,加入蛋液。
11、拌匀。
12、在碗中加入香菜末、葱末和香油。
13、将汤冲入碗中即可。
主料
西红柿80g、口蘑80g、鸡蛋一个、清水适量
辅料
葱3g、香菜少许、盐6g、花生油20ml、水淀粉适量、香油少许
做法步骤
1、口蘑洗净切片。
2、西红柿洗净切成小块。
3、热锅下油,放入口蘑。
4、翻炒至口蘑断生。
5、加入西红柿。
6、翻炒至西红柿出汁。
7、加入适量清水和盐。
8、加入适量水淀粉。
9、旺火烧开。
10、转小火,加入蛋液。
11、拌匀。
12、在碗中加入香菜末、葱末和香油。
13、将汤冲入碗中即可。