鸭霸王保鲜技术

1、在冰箱内冷冻保存，细菌的繁殖会受到限制，通常在三四天内不会出现变质，可以吃，但在食用前需进行高温烹饪，避免鸭霸王中残留有细菌。

2、食物在冰箱中保存时间不宜过长，避免食物与空气长时间接触，可延长保存期限，期间不可将冷冻的食物解冻后再进行冷冻，其中可能滋生大量细菌