面馆里麻辣面的热量

一碗麻辣面大约485大卡热量。

用料

面条 1斤，生抽 2勺，盐 少许，细砂糖 一点

蚝油 2勺，黄豆酱 4勺，芝麻酱 2勺，藤椒油 

1勺，辣椒油 1勺，包菜 1个，瘦肉 100克

自制麻辣面的做法步骤

步骤 1

瘦肉剁成肉沫，热油加入生抽，蚝油，孜然粒炒香，加一点点水炒熟盛出备用。

步骤 2

黄豆酱，加生抽，蚝油，白糖，搅拌均匀。

步骤 3

芝麻酱用开水给搅拌成粘稠，备用。

步骤 4

粗面条煮熟放入碗中，包菜切成片，焯水至熟也放入碗中。

步骤 5

炒好的肉沫，搅拌好的黄豆酱，芝麻酱，再依据个人口味加入藤椒油和辣椒油调味，搅拌均匀即可。