为什么黄焖鸡做出来那么甜

因为厨师在制作过程中加入了糖。

食材

主料：鸡腿3个、香菇、干辣椒、生姜1块、大蒜1根。

辅料：生抽、老抽、黄冰糖、盐、料

不仅能让菜变的更香，还能让黄焖鸡入口的时候有清甜之感。同时喜欢辣味明显的可以适当增加些干辣椒 汤汁收的比较干，喜欢汤多的可以多留些汤。