蛋白酶被什么分解

会被能识别它的氨基酸序列的蛋白酶酶水解，也可能是与它相同的酶分子。

生物体中除了少数的酶是RNA（比如辅酶二）之外，基本都是蛋白质，蛋白酶也是蛋白质。酶的作用机理一般来说有“锁钥学说”和变构学说两种，核心观点都是酶上的结合位点与代谢底物结合，然后再将其分解。从这样看来，一个蛋白酶分子就不会被自己分解。但是对于不同的蛋白酶，相互之间是可以分解掉的。比如胃蛋白酶进入小肠后，由于pH发生改变，酶结构变化而失活，从而被别的蛋白酶（肠蛋白酶，胰蛋白酶）降解。

分解成多肽。如人吃下的蛋白质会在胃蛋白酶和胰蛋白酶作用下水解为多肽，然后再在肠肽酶作用下水解为氨基酸，被小肠上皮细胞吸收。