鄂尔多斯八大碗是什么菜 瑞丽范 心理 2.83W 大中小设置文字大小 鄂尔多斯地处北方又是蒙古族聚居区,鄂尔多斯的八大碗主要以肉食为主,烹饪方法也多采用蒸,煮,炖,焖等,八大碗分别是清蒸羊,八宝饭,黄焖鸡,炖牛肉,香酥鸡,扒肉条,扒肘子,扒肉丸,当然各地的菜品也不可能完全一样,一个地方一个品类。 TAG标签:鄂尔多斯 大碗 #