自发荞麦面粉的做法大全 瑞丽范 心理 6.05K 大中小设置文字大小 自发荞麦粉馒头的做法步骤步骤 1一点自发粉,加入纯牛奶。步骤 2搅拌成絮状。步骤 3反复揉面至面团表面光滑。步骤 4面团中间挖一个洞,用保鲜膜盖住。步骤 5这两天只有二十度上下,发酵慢,烧了点热水把放面团的盆子放热水上。步骤 6面团膨胀至两倍大,中间挖的小孔消失。步骤 7从盆中取出面团,这时候面团里面有较大气孔。步骤 8反复揉搓面团排气。然后分成小块搓成圆形,垫上烘焙油纸。步骤 9冷水上锅蒸约30分钟。闷几分钟。 TAG标签:面粉 荞麦 自发 #