掌叶覆盆子的优缺点

优点：果大，味甜，可食、制糖及酿酒。

缺点：不宜保存。

掌叶覆盆子是蔷薇科悬钩子属植物，藤状灌木，高1.5-3米枝细，具皮刺，无毛。单叶，近圆形，直径4-9厘米，两面仅沿叶脉有柔毛或几无毛，基部心形。单花腋生，无毛萼筒毛较稀或近无毛萼片卵形或卵状长圆形，顶端具凸尖头。果实近球形，红色，直径1.5-2厘米，密被灰白色柔毛。花期3-4月，果期5-6月。