正宗炖羊肉时间

一般需要60分钟左右。

在一般烹饪的情况下来说，炖煮羊肉最好建议可能60分钟左右，这样羊肉才会变得更香软可口，营养价值也会达到更丰富的程度。

所说的正宗炖羊肉的时间要小火慢炖达到两个小时以上，那吃起来口感才是嫩嫩的滑滑的，口味才会最好的，一定不能用大火去快速的炖熟，否则就会收缩过紧，羊肉就会发硬的。

高压锅上气后炖30分钟就可以了

以下是具体做法。主料：羊肉1500g 辅料：盐适量、花椒适量、大料适量、小红辣椒适量、酱油适量、料酒适量、葱适量步骤一：羊肉洗净切块步骤二：放高压锅里步骤三：水烧开撇去浮沫步骤四：准备花椒、大料、葱、姜、小红辣椒步骤五：将上面调料放入步骤六：放适量的老抽步骤七：放适量的原味酱油步骤八：放适量的料酒步骤九：放适量的盐步骤十：搅拌均匀步骤十一：高压锅盖盖上汽炖30分钟步骤十二：炖好的羊肉盛出就可以享用啦~