酸醋萝卜做法
准备食材:
白萝卜一根，大蒜，小米椒，清水300毫升，白醋50毫升，白糖50克。
做法:
1、白萝卜去皮切丁，放入一勺盐，抓拌均匀，腌制10分钟，腌制出的水倒掉。
2、锅里倒入清水放入白醋和白糖煮开，然后放凉。
3、萝卜放在容器里，放入蒜片和小米椒，倒入放凉的糖醋水，腌制一晚上即可。
食材清单
萝卜 二根 、 朝天椒或泡椒 六颗 、 醋 二十毫升 、 冰糖或白糖 少许 、 花椒 适量
烹饪步骤
1/4
首先把容器高温消毒。我用的养生壶将适量生水煮开放冰糖熬化开
2/4
然后放辣椒花椒盐煮出水有点麻麻的味道。关火。然后边准备边切萝卜
3/4
将控干水的萝卜放入容器，加剁椒放醋，放盐，然后密封等一个礼拜就可以吃了！
最后一步
味道不错的。好吃……超级简单学起来吧！
萝卜洗干净，晾干备用。调酱汁，加入醋，生抽，老抽，鸡粉，白糖，辣椒油，花椒油，芝麻油倒入罗卜中，放入冰箱腌制一晚上即可。
