四川泡包菜的正宗做法
用料:
包菜 适量
胡萝卜 适量
花椒 适量
姜 适量
辣椒 适量
蒜 适量
糖 适量
盐 适量
白醋 适量
四川泡包菜的正宗做法步骤:
步骤 1   准备白醋,糖,盐,辣椒,花椒,姜蒜切片
步骤 2  萝卜切片,包菜撕成小片,撒盐,拌匀,杀出水,约20分钟用凉白开冲洗一遍,沥干水分。
步骤 3   所有材料放入罐子,加凉白开淹没菜,根据味道调节盐糖醋的用量,摇晃均匀,腌一天即可食用。
用料:
包菜 适量
胡萝卜 适量
花椒 适量
姜 适量
辣椒 适量
蒜 适量
糖 适量
盐 适量
白醋 适量
四川泡包菜的正宗做法步骤:
步骤 1   准备白醋,糖,盐,辣椒,花椒,姜蒜切片
步骤 2  萝卜切片,包菜撕成小片,撒盐,拌匀,杀出水,约20分钟用凉白开冲洗一遍,沥干水分。
步骤 3   所有材料放入罐子,加凉白开淹没菜,根据味道调节盐糖醋的用量,摇晃均匀,腌一天即可食用。