沪稻品种系列

上海地区的水稻属于沪早香软1号，松江大米松早香1号，沪优61等品种

沪早香软1号，在国庆节前成熟，又称国庆米，孕育于崇明岛水土优越的自然环境中，由区农业主管部门专家在种植期间全程保驾护航，生产出来的大米自然是无可比拟，品质非凡，烹饪后软糯微甜略有韧性，不论是煮粥还是煮饭都香气扑鼻入口回甘，深受上海市民喜爱。

松江松早香大米煮的米饭蓬松香软绵糯可口，黏而不腻，弹而不硬，冷了也不回生，别看只是国人餐桌上最不起眼的大米，想要培育出高级的口感和品质背后可需要耗费培育者跨越春秋的心血。

株高130.4厘米，穗长24.7厘米，每亩有效穗数16.9万穗，每穗总粒数193.1粒，结实率78.7%，千粒重26.9克。