藏盐和普通盐的区别

     藏盐和普通盐的区别，主要在于颜色不同、开采方式不同、所含的矿物质也不同，食用人群也不同。

     藏青盐因产地在蒙藏地区，而普通食盐主要是从地下的盐矿开采

     藏青盐的颜色白中泛青，故称为藏青盐。而食盐为纯白色的晶体

     藏青盐富含人体所需钙、镁、氨基酸，总氨酸含量30mg/kg以上，粒匀晶白，味咸而鲜。盐的主要成分是氯化钠，天天都必须摄入一定的盐来保持新陈代谢，调整体液和细胞之间的酸碱平衡，促进人体生长发育。

     藏青盐适用于凉拌、煎炒等，这是纯物理精筛加工而成，无任何添加剂，是绿色食品发展中心认定的绿色食品A级产品和地理标志产品。粒匀晶白，常用于凉拌、煎炒，味道咸而鲜，适合不宜食用加碘盐的人群食用。普通食盐通过很多后期加工程序来去除杂质与矿物质，同时还含有添加剂来防止盐结块。