帮厨怎么称呼 瑞丽范 心理 2.91W 大中小设置文字大小 帮厨就是厨师的帮手,主要做切菜、配菜等工作。 1、帮厨人员须在指定时间内到达餐厅,听从主厨安排做好洗菜、配菜,协助主厨对食堂的管理工作 2、协助主厨完成公司食堂各餐的烹制工作,保证食品安全卫生,无过期变质食品 3、供餐时负责饭、菜的及时添加做好餐厅的清洁卫生(尤其是餐桌的及时清理)供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清理、清洁 4、保证员工工作餐的及时供应 5、负责厨房餐厅卫生清理工作,厨房灶台、砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍 TAG标签:称呼 帮厨 #