厚乳泥是什么意思

厚乳泥意思是浓缩牛奶，芝士就是奶酪把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。两者状态不一样，加工工艺不一样，味道不一样，用途不同。